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国际会议中心开展“小蓝鲸劳动月”巧克力玫瑰花DIY活动

5月21日下午， 小蓝鲸劳动月系列活动之巧克力玫瑰花DIY在国际会议中心举办。活动吸引14名学生参加。

 国际会议中心西点师刘晨现场演示了巧克力玫瑰花的制作流程，将黄油、淡奶油与巧克力精准配比，通过控温、调和制成丝滑的馅料，再注入玫瑰花模具定型。同学们在刘晨的讲解和示范中，掌握原料配比与温度控制的科学原理，体会甜品制作中“匠心”与“巧思”的融合。动手环节，大家化身“甜品设计师”，从调温、注模到脱模，经过精心雕琢，一朵朵精致的巧克力玫瑰花竞相绽放。